天火のガスオーブン(レアもの!)
イギリスで母の日のきょう、jamie oliverさんが何種類かシムネルケーキを紹介していて、どれも美味しそうでした。
ドライフルーツたっぷりのケーキは、たぶん好き嫌いがはっきり分かれるところだと思うのですが、私は好きです。
さて、天火のガスオーブンを初めて使わせてもらいました。
昭和の遺産だそうで、かなり貴重品ですよね。
慎重さと根気にかける性格なのですが、じっくり火加減を見ながら
様子を見ながら焼く時間もまた、味わい深いのかなと思います。
これからです。
パウンドケーキみたいな、ドライフルーツたっぷりのケーキを
このガスオーブンで焼いてみたいなと思いました。